MOZZARELLA LIGHT A MONTESANO SULLA MARCELLANA
Il Caseificio Campolongo, situato a Montesano Sulla Marcellana, è uno dei più rinomati produttori di mozzarella della Campania. Nel corso degli ultimi tre anni, grazie al supporto del CAISIAL dell’Università Federico II di Napoli, il caseificio ha portato avanti il progetto OPTIMILK, volto alla creazione di una mozzarella light che rispondesse alle nuove tendenze salutistiche.
Il risultato è stato straordinario: la Mozzarella Light e senza Lattosio Campolongo è un prodotto che mantiene tutto il gusto fresco e delicato della mozzarella tradizionale, ma con il 40% in meno di grassi e un’alta digeribilità per gli intolleranti al lattosio. Grazie a questo prodotto, il Caseificio Campolongo è riuscito a stare al passo con le esigenze e le tendenze dei consumatori più attenti alla salute e al benessere.
Il segreto della mozzarella light a Montesano Sulla Marcellana è la ricerca dell’equilibrio perfetto tra gusto e salute. L’azienda ha infatti fatto leva sulla tecnologia e sull’esperienza degli esperti del CAISIAL per realizzare una mozzarella leggera e digeribile, ma senza compromessi in termini di gusto e sapidità.
TUTTO IL GUSTO DI UNA MOZZARELLA PIU’ SALUTARE
Oggi, il Caseificio Campolongo è uno dei pochi produttori di mozzarella light che garantisce la massima qualità e la piena soddisfazione dei propri clienti. La mozzarella light a Montesano Sulla Marcellana è stata accolta con grande entusiasmo dai consumatori, che ne apprezzano il sapore autentico e la leggerezza.
Il successo del prodotto è il risultato di un’attenta ricerca e di una grande passione per la tradizione casearia campana. Il Caseificio Campolongo ha saputo innovare senza perdere di vista le proprie radici e la propria storia, e questo è uno dei segreti del suo successo.
La mozzarella light a Montesano Sulla Marcellana è una scelta perfetta per chi vuole gustare la vera mozzarella campana senza rinunciare alla leggerezza e alla digeribilità.
